「第63回 岐阜県自給飼料共励会」において 総合優等賞 一席をいただきました

このたび、
岐阜県畜産協会主催「第63回 岐阜県自給飼料共励会」において
和仁農園のトウモロコシサイレージが「総合優等賞 一席」の賞をいただきました。

岐阜県知事

 

さらに光栄なことに、
鈴木憲和 農林水産大臣より
「総合優等賞一席」の賞状を賜りました。

鈴木憲和農林水産大臣より

土づくりから始まる、私たちの仕事

自給飼料とは、牛たちが毎日食べる“ごはん”を自分たちで育てること。

種をまき、草を育て、刈り取り、発酵させ、牛へ届ける。
その一つひとつは決して派手ではありません。

でも、牛の健康も、
おいしい牛乳やお肉も、
すべてはこの土台から始まります。

 

「一席」という重み

一席とは、総合1位。

品質、栄養、発酵状態、管理体制――
そのすべてが評価された結果だと伺っています。

天候に左右される飼料づくりは、毎年が挑戦です。
暑さや長雨、突然の気温変化。
自然と向き合いながら、地道に積み重ねてきた日々。

その努力を認めていただけたことは、
何よりの励みです。

 

農林水産大臣賞という誇り

農林水産省 を代表される大臣名での賞状を頂戴したことは、
地域の農業を担う者として大きな誇りです。

けれど、私たちの気持ちは変わりません。

これからも、

土を大切にし
草を丁寧に育て
牛の健康を第一に考える。

派手さよりも、誠実さを。
効率よりも、本質を。

 

支えて下さる皆さまのおかげさま

この賞は、私たちだけの力ではありません。

支えてくださる地域の皆さま、
日々力を尽くしてくれるスタッフ、
そして元気に育ってくれる牛たち。

すべてに、心から感謝しています。

これからも和仁農園は、
“見えないところこそ丁寧に”。

静かに、まっすぐに、
農業と向き合ってまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

コシヒカリ・ミルキークイーンの両品種が金賞をW受賞いたしました!

12月6日(土)茨城県つくばみらい市で開催されました「第27回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」(主催:米食味鑑定士協会)において、

コシヒカリ「黄金の煌き(きらめき)」とミルキークイーン「乙女ごころ」が金賞をW受賞いたしました。

第27回米食味分析鑑定コンクール

 

米コン表彰式

 

米コン得票数

大型農業法人部門金賞2025栽培別部門 金賞2025

コシヒカリは「大型農業法人部門」50ha以上 において金賞を、ミルキークイーンは「栽培別部門」低・中アミロース米 において金賞を受賞いたしました。

 

出品数は過去と同様、国内外から合計で 5,000点前後でした。

このコンクールは単なる外観や収量ではなく、「食味」「味」「品質」に重きを置いている点が特徴です。

  • 出品された米は、まず 食味分析計・穀粒判別機・味度計などによる数値的な分析。

  • その後、専門の “鑑定士” による 官能審査(炊き上げた米の「外観/香り/味/粘り/硬さ」などを試食・評価)で “美味しさ” を総合判定。

  • こうした二段構えの審査によって、“数値だけでは分からない、実際の食味” を評価する仕組みになっているのが、この大会の大きな特徴です。

 

今回の金賞受賞米の品種は「ゆうだい21」が多くを占めつつ、「コシヒカリ」「にこまる」「みどり豊」「ぴかまる」なども含まれていて、品種の多様性が見られました。

猛暑により、皆品種の変更を余儀なくされている部分もございますが、弊社は伝統ある「コシヒカリ」にこだわり続けてまいりたいと思います。

 

弊社は本コンクールにおいて今回で18回目の出品となり、これまでに通算15回の金賞を受賞しております。

 

 

2025年11月1日(土)~3日(月)「和仁の蔵 新米フェア&お客様感謝祭」行います!

「CAFE’SHOP和仁の蔵」はおかげさまで6周年を迎えます。いつも、温かいご支援ご厚情を賜り誠にありがとうございます。 

皆さまへの日頃の感謝の気持ちを込めて、

<特典>

1. イベント期間中はたっくさんの新米を味わっていただこうと、「コシヒカリ」と「ミルキークイーン」2品種を

セルフサービスにて『おかわり自由』にいたします。

最初はスタッフがお好きな品種をお聞きして、席までお持ちする流れとなりますので、

その後おかわりを希望の方は、お好きな品種を召し上がってください。

その際、必ず食べきれる量をお茶碗によそって頂きたく、盛りすぎてお釜にもどしたり、

おかわり分を残してお帰りになることのないよう、皆さまのご協力をお願い申し上げます。

(イベント期間中は大変混雑が予想されるため、特別メニューの『すきやき風ランチ』のみの提供とさせていただきます)

(イベント期間中は通常メニューの卵の品種とは異なりますので、予めご了承くださいませ。)

※「すきやき風ランチ」のイメージ写真です。(実際のものと異なる場合がございます。)

 

 

2.「黄金の煌き」を使用し自社で生産しております「煌き味噌」700gを通常価格1080円(税込)のところ、

20%OFFの864円にて特別販売いたします。(限定100個、無くなり次第終了)

たくさんの方に購入していただきたく、お一人様2個までとさせていただきます。

味噌700g

 

<店内でのお米の販売について>

おかげさまで、新米のご予約をたくさんいただきまして、

令和7年産米、発売前ではございますが、完売が見込まれております!

そのため、和仁の蔵店頭におきましても、コシヒカリ2kgサイズのみの販売とさせていただきます。

又、ミルキークィーンの販売はありませんので、ご了承願います。

<令和7年産飛騨コシヒカリ「黄金の煌き」2kg>

黄金店頭販売サイズ

 

 

今年も猛暑に見舞われ、暑さに大変苦労したお米たちですが、

とても美味しくなりました。

 

世界最高米原料米に3年連続認定されました、コシヒカリ「黄金の煌き」。

この極上の新米をたくさん食べて、お帰りの際、お土産用やご家庭用にぜひどうぞ。

 

 

【イベント期間】 2025年11月1日(土)~3日(月) 10時~15時

【イベント会場】 CAFE’&SHOP 和仁の蔵

※イベント期間中は、お席のご予約ができませんのでお願いします

【お問い合わせ先】 企画・運営 和仁農園 0120-61-2030

 

皆さまお誘いあわせのうえ、ぜひぜひご来店くださいますようお願い申し上げます。

 

和仁の蔵 5周年記念お客様感謝祭&新米イベント 開催いたします!

2019年10月19日、「CAFE’SHOP和仁の蔵」がオープンしましてから、

今年 記念すべき5周年を迎えることができました。

これもひとえに、皆様の温かいご支援ご厚情の賜物と心より感謝申し上げます。

 

2024年11月1日~3日間、皆さまへの日頃の感謝の気持ちを込めて、

「新米フェア&お客様感謝祭」を開催いたします!

今年のテーマは「米&味噌」です。

新米フェア5周年お客様感謝祭

 

今回は、5周年という節目の年ということで、記念特典を4つご用意いたしました!!

 

その1.イベント期間中ご来店の方全員に新米1合(「黄金の煌き」飛騨コシヒカリ150g)をプレゼント!

黄金の煌き1合米

 

その2. イベント期間中3日間ずっと、フードメニューは「豚の味噌焼きランチ」のみですが、

たっくさんの新米を味わっていただこうと、「コシヒカリ」と「ミルキークイーン」2品種と みそ汁を セルフサービスにて

おかわり自由』にいたします。

最初にどちらかお好きな品種をお聞きし、席までお持ち致しますので、おかわりを希望の方はどちらでも(または両方とも)お好きな品種を召し上がってください。

その際、必ず食べきれる量をお茶碗によそってくださいませ。盛りすぎてお釜にもどしたり、おかわり分を残してお帰りになることのないよう、

皆さまのご協力をお願い申し上げます。

(イベント期間中は大変混雑が予想され、食事メニューはこの1点のみですのでご了承くださいませ。)

(カフェメニューは通常通りです。)

焼肉ランチ

※写真のランチは一昨年のもので、実際のものとは異なります。(イメージです)

 

その3.「黄金の煌き」を使用し自社で生産しております「煌き味噌」700gを通常価格1080円(税込)のところ、

半額の540円にて特別販売いたします。(限定100個、無くなり次第終了)

たくさんの方に購入のチャンスがありますように、お一人様2個までとさせていただきます。

味噌700g

その4.冷凍お米パン各種(冷凍庫内のパン・ケーキ全て)5%OFFにて販売

この機会に、ご友人やランチに一緒に来られなかったご家族へのお土産などに、ぜひご利用くださいませ。

シフォンケーキ

ロールケーキカット

 

メロンパン

<店内でのお米の販売について>

おかげさまで、新米のご予約をたくさんいただきまして、

令和6年産米、発売前ではございますが、完売が見込まれております!

そのため、和仁の蔵店頭におきましても、各2サイズのみの販売とさせていただきます。

<令和6年産飛騨コシヒカリ「黄金の煌き」2kg・900g>

黄金店頭販売サイズ

<令和6年産飛騨ミルキークイーン「乙女ごころ」2kg・900g>

大変ご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。

 

 

 

コシヒカリ「黄金の煌き」は「2023世界最高米原料玄米」に認定されました。

このお米に選ばれるのは日本でわずか6名の生産者のみです。

 

極上米をランチで食べて、お帰りの際、お土産用やご家庭用にぜひどうぞ。

 

 

【イベント期間】 2024年11月1日(金)~3日(日) 10時~16時

【イベント会場】 CAFE’&SHOP 和仁の蔵

 

【お問い合わせ先】 企画・運営 和仁農園 0120-61-2030

 

皆さまお誘いあわせのうえ、ぜひぜひご来店くださいますようお願い申し上げます。

 

北稜中学校の生徒がコラボパンを考案してくれました。

【和仁農園お米パン×北稜パンマン】

10月25日〜11月15日の毎週金曜日[計4回]期間限定!コラボパン販売します♪

 

岐阜県高山市上宝町 北稜中学校の3年生の探求学習の一環として、

「たくさんの方に和仁農園のお米パンの良さを知ってもらおう!」

「北稜中3年生が考えたコラボパンをきっかけに、たくさんのお米パンのファンを増やそう!」

という目的で、この秋だけの特別メニューを考えてくれました。

 

飛騨ほうれん草豚ピザ

飛騨トマトをたっぷり使った自家製トマトソースの上に飛騨豚と飛騨ほうれん草をトッピングしたお米のピザです。

飛騨ほうれん草ピザ

お米のかぼちゃマフィン

飛騨の甘いかぼちゃが入ったしっとりお米のマフィンです。

お米のかぼちゃマフィン

・飛騨ベリーチーズパン

旬の時期にとれた飛騨のブルーベリーとクリームチーズのパンです。

飛騨ベリーチーズパン

飛騨コーンピザ

飛騨トマトの自家製ソースの上に真夏に収穫した飛騨のとうもろこしとベーコンをのせました。

飛騨コーンピザ

これらの写真も生徒さんが撮影してくれましたし、ポスターや手書きのチラシ作成も手掛けてくれました。

写真もとっても美味しそうですし、チラシのキャッチコピーなど見習うことがたくさんです!

和仁農園×北稜パンマン

☆販売場所:上宝町本郷『パン工房ゆう』

☆ご予約方法:10月11日(金)〜ご注文用紙を

上宝町本郷『パン工房ゆう』にて配布しますので、そちらに記入しご予約ください。

 

お問合せ先 TEL ☎️0578-86-2477 (パン工房ゆう 直通)

飛騨コシヒカリ「黄金の煌き」を伊勢神宮へ奉納させていただきました。

2023年11月20日(月) 今年も飛騨コシヒカリ「黄金の煌き」を伊勢神宮へ奉納させていただきました。

伊勢神宮

普段一般の方が入れないところまで入らせていただき、

その空間はとても厳かで、空気が引き締まっていました。

また来年もこうして納めさせていただく事ができるよう、決意を新たにいたしました。

 

「CAFE’&SHOP和仁の蔵」でも、伊勢神宮奉納米と同じ「黄金の煌き」を召し上がっていただけますし、

五平餅やお米パン・スイーツも同じコシヒカリを原材料にしています。

召し上がっていただくときに、そのことを気に留めていただけたら幸いです。

 

高山グリーンホテル物産館にて新米イベント開催します!

新米イベント、もう一つお知らせです!

 

毎年、11月1日~3日に行われておりました、

高山グリーンホテル物産館内の新米イベントでございますが、

今年は、下記の日程で、新米の量り売りフェアを開催いたします。

 

新米イベント 新米初売り

開催日時:10月27日(金)~29日(日) 8時~17時

開催場所:高山グリーンホテル物産館内

イベント内容:新米販売

①パッケージになったもの

②目の前で玄米・3分づき・5分づき・7分づき・白米の中からお選びいただき、精米したてのお米を購入していただく事ができます。

(サイズは1kgずつの量り売りです)

 

「玄米はなかなかハードルが高い」と感じられる方も、白米とそれほど変わらない、7分づき・5分づきなどから始められると、

食べやすいのでおすすめです!

 

皆さまお誘いあわせのうえ、ぜひぜひ、お買い求めくださいませ。

和仁の蔵 4周年記念お客様感謝祭&新米イベント 開催いたします!

おかげ様で、「和仁の蔵」を2019年10月19日にオープンしましてから、

今年で4周年を迎えることができました。

これもひとえに、皆様の温かいご支援ご厚情の賜物と心より感謝申し上げます。

 

皆さまへの感謝の気持ちを込めて、今年一番良い出来のお米をご用意して「新米イベント」を開催いたします!

<昨年の様子>

新米初売り

1.イベント期間中「おにぎり食べ放題ランチ」をご用意!(いつもの税込み1,000円)

コシヒカリ・ミルキークイーン 2種のお米 で握ったおにぎりの食べ比べをしつつ、

いつもどおり、メインのおかずや、お汁、デザートがお楽しみいただけます。

 

そして、さらに! おにぎりのおかわり自由で、「さけ・昆布・梅」などの具材もお好みでチョイスできます。

何個でもお腹いっぱい召し上がってください。

 

(イベント期間中は大変混雑が予想され、食事メニューはこの1点のみですのでご了承くださいませ。)

(カフェメニューは通常通りです。)

3種のおにぎりランチ

※写真のランチは一昨年のもので、実際のものとは異なります。

 

2.和仁の蔵 コーヒーチケット、イベント期間中 500円割引!

イベント期間中のみ、11枚綴り通常4,000円のところ、イベント期間中は3,500円という特別価格で販売致します。

また、期間中にチケットを購入していただいた方全員に、「絶品1合羽釜ごはん(要予約)」の500円割引クーポンをプレゼントいたします!

(クーポン有効期限:2024年3月31日迄)

 

3.折込チラシ持参で新米1合プレゼント!

チラシ1枚で、グループ人数分のミルキークイーン150gを差し上げます。

数はたくさんご用意しております!

ぜひぜひご家族で、ご友人グループで、お越しくださいませ。

 

4.通常和仁農園の新米は11月1日~となりますが、一足早くイベント期間中に

令和5年産飛騨コシヒカリ「黄金の煌き」5kg・2kg・900g・300g

令和5年産飛騨ミルキークイーン「乙女ごころ」5kg・2kg・900g・300g

新米販売スタートします!

 

令和4年産米コシヒカリ「黄金の煌き」は「2023世界最高米原料玄米」に認定されました。

このお米に選ばれるのは日本でわずか6名の生産者のみです。

 

極上米をランチで食べて、お帰りの際、お土産用やご家庭用にぜひどうぞ。

 

 

【イベント期間】 2023年10月27日(金)~29日(日) 10時~16時

【イベント会場】 CAFE’&SHOP 和仁の蔵

 

【お問い合わせ先】 企画・運営 和仁農園 0120-61-2030

 

皆さまお誘いあわせのうえ、ぜひぜひご来店くださいますようお願い申し上げます。

 

和仁の蔵 3周年記念お客様感謝祭&新米イベント 開催いたします!

おかげ様で、「和仁の蔵」を2019年10月19日にオープンしましてから、

今年で3周年を迎えることができました。

これもひとえに、皆様の温かいご支援ご厚情の賜物と心より感謝申し上げます。

 

皆さまへの感謝の気持ちを込めて、今年一番良い出来のお米をご用意して「新米イベント」を開催いたします!

 

<↓一昨年の様子です>

2020新米フェアの様子

1.目の前で精米したてのお米が1キロ単位で購入できます!

飛騨産コシヒカリ 「黄金の煌き」通常1キロ700円のところ、特別価格の600円です。

 

2.玄米~白米までの精米歩合(分づき米)をお選びいただけます。

例)三分づき まだ茶色く玄米に近い

五分づき 玄米と白米の中間

七分づき ほぼ白米と同じ

(数字が大きいほど白米に近くなります)

 

3.「飛騨牛の焼肉定食」でコシヒカリ・ミルキークイーン 2種のお米 食べ比べランチをご用意(いつもの税込み1,000円)

今年は、物価上昇で食材の仕入れにも苦労しておりますが、皆さまへの感謝の気持ちを込めて、

「飛騨牛の焼肉定食」のごはんを 1つのお茶碗で「コシヒカリ半分・ミルキークイーン半分」を楽しんでいただける、

2種のお米食べ比べランチをご用意いたします。

(イベント期間中は大変混雑が予想され、食事メニューはこの1点のみですのでご了承くださいませ。)

(カフェメニューは通常通りです。)

3種のおにぎりランチ

※写真のランチは昨年のもので、実際のものとは異なります。

 

4.和仁の蔵 コーヒーチケット、イベント期間中 500円割引!

日頃から、「コーヒーチケットはないの?」というお客様からのご要望をいただいておりましたので、

発売を記念しまして、11枚綴り通常4,000円のところ、イベント期間中は3,500円という特別価格で販売致します。

また、イベント期間中にチケットを購入していただいた方全員に、「絶品1合羽釜ごはん(要予約)」の500円割引クーポンをプレゼントいたします!

(クーポン有効期限:2023年3月31日迄)

 

 

【イベント期間】 2022年10月28日(金)~30日(日) 10時~16時

【イベント会場】 CAFE’&SHOP 和仁の蔵

 

【お問い合わせ先】 企画・運営 和仁農園 0120-61-2030

 

皆さまお誘いあわせのうえ、ぜひぜひご来店くださいますようお願い申し上げます。

 

本郷小学校「田植え」

2022年5月25日、高山市上宝町 本郷小学校5年生の田植えを一緒に行いました。

本郷小学校田植え

はじめに実際に田植え機に乗ってもらい、田植え機によって、苗がどのようにして田へ植えられるのか仕組みを理解してもらいました。

 

そのあと、田植え機を作業員がそばについて運転席に座ってもらい、運転を体験しました。

機械だとみるみる苗が植わっていくので、楽しそうに、また驚いている様子でした。

 

今年も長野県で開催される第23回米・食味鑑定コンクール国際大会に出品する予定とのことで、成長を一緒に見守っていきたいと思います。

 

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