和仁の蔵 5周年記念お客様感謝祭&新米イベント 開催いたします!

2019年10月19日、「CAFE’SHOP和仁の蔵」がオープンしましてから、

今年 記念すべき5周年を迎えることができました。

これもひとえに、皆様の温かいご支援ご厚情の賜物と心より感謝申し上げます。

 

2024年11月1日~3日間、皆さまへの日頃の感謝の気持ちを込めて、

「新米フェア&お客様感謝祭」を開催いたします!

今年のテーマは「米&味噌」です。

新米フェア5周年お客様感謝祭

 

今回は、5周年という節目の年ということで、記念特典を4つご用意いたしました!!

 

その1.イベント期間中ご来店の方全員に新米1合(「黄金の煌き」飛騨コシヒカリ150g)をプレゼント!

黄金の煌き1合米

 

その2. イベント期間中3日間ずっと、フードメニューは「豚の味噌焼きランチ」のみですが、

たっくさんの新米を味わっていただこうと、「コシヒカリ」と「ミルキークイーン」2品種と みそ汁を セルフサービスにて

おかわり自由』にいたします。

最初にどちらかお好きな品種をお聞きし、席までお持ち致しますので、おかわりを希望の方はどちらでも(または両方とも)お好きな品種を召し上がってください。

その際、必ず食べきれる量をお茶碗によそってくださいませ。盛りすぎてお釜にもどしたり、おかわり分を残してお帰りになることのないよう、

皆さまのご協力をお願い申し上げます。

(イベント期間中は大変混雑が予想され、食事メニューはこの1点のみですのでご了承くださいませ。)

(カフェメニューは通常通りです。)

焼肉ランチ

※写真のランチは一昨年のもので、実際のものとは異なります。(イメージです)

 

その3.「黄金の煌き」を使用し自社で生産しております「煌き味噌」700gを通常価格1080円(税込)のところ、

半額の540円にて特別販売いたします。(限定100個、無くなり次第終了)

たくさんの方に購入のチャンスがありますように、お一人様2個までとさせていただきます。

味噌700g

その4.冷凍お米パン各種(冷凍庫内のパン・ケーキ全て)5%OFFにて販売

この機会に、ご友人やランチに一緒に来られなかったご家族へのお土産などに、ぜひご利用くださいませ。

シフォンケーキ

ロールケーキカット

 

メロンパン

<店内でのお米の販売について>

おかげさまで、新米のご予約をたくさんいただきまして、

令和6年産米、発売前ではございますが、完売が見込まれております!

そのため、和仁の蔵店頭におきましても、各2サイズのみの販売とさせていただきます。

<令和6年産飛騨コシヒカリ「黄金の煌き」2kg・900g>

黄金店頭販売サイズ

<令和6年産飛騨ミルキークイーン「乙女ごころ」2kg・900g>

大変ご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。

 

 

 

コシヒカリ「黄金の煌き」は「2023世界最高米原料玄米」に認定されました。

このお米に選ばれるのは日本でわずか6名の生産者のみです。

 

極上米をランチで食べて、お帰りの際、お土産用やご家庭用にぜひどうぞ。

 

 

【イベント期間】 2024年11月1日(金)~3日(日) 10時~16時

【イベント会場】 CAFE’&SHOP 和仁の蔵

 

【お問い合わせ先】 企画・運営 和仁農園 0120-61-2030

 

皆さまお誘いあわせのうえ、ぜひぜひご来店くださいますようお願い申し上げます。

 

北稜中学校の生徒がコラボパンを考案してくれました。

【和仁農園お米パン×北稜パンマン】

10月25日〜11月15日の毎週金曜日[計4回]期間限定!コラボパン販売します♪

 

岐阜県高山市上宝町 北稜中学校の3年生の探求学習の一環として、

「たくさんの方に和仁農園のお米パンの良さを知ってもらおう!」

「北稜中3年生が考えたコラボパンをきっかけに、たくさんのお米パンのファンを増やそう!」

という目的で、この秋だけの特別メニューを考えてくれました。

 

飛騨ほうれん草豚ピザ

飛騨トマトをたっぷり使った自家製トマトソースの上に飛騨豚と飛騨ほうれん草をトッピングしたお米のピザです。

飛騨ほうれん草ピザ

お米のかぼちゃマフィン

飛騨の甘いかぼちゃが入ったしっとりお米のマフィンです。

お米のかぼちゃマフィン

・飛騨ベリーチーズパン

旬の時期にとれた飛騨のブルーベリーとクリームチーズのパンです。

飛騨ベリーチーズパン

飛騨コーンピザ

飛騨トマトの自家製ソースの上に真夏に収穫した飛騨のとうもろこしとベーコンをのせました。

飛騨コーンピザ

これらの写真も生徒さんが撮影してくれましたし、ポスターや手書きのチラシ作成も手掛けてくれました。

写真もとっても美味しそうですし、チラシのキャッチコピーなど見習うことがたくさんです!

和仁農園×北稜パンマン

☆販売場所:上宝町本郷『パン工房ゆう』

☆ご予約方法:10月11日(金)〜ご注文用紙を

上宝町本郷『パン工房ゆう』にて配布しますので、そちらに記入しご予約ください。

 

お問合せ先 TEL ☎️0578-86-2477 (パン工房ゆう 直通)

令和5年 第25回米・食味分析鑑定コンクールin津南

今年もうちのコシヒカリは金賞でした。もちろん国際総合部門で。

今年の大会の特徴はコシヒカリ対ゆうだい21との戦いの模様となりました。ゆうだい21の大粒で粘りのある特徴はコンクールで勝つには好条件。おまけに今年の猛暑は全国的にコシヒカリの出来に悪影響。

にもかかわらず、和仁農園はコシヒカリで堂々の金賞獲得。ゆうだい21の出品はコンクールに勝つ近道かもしれませんが、普通の消費からみればコシヒカリの重要性は王道。

全国の様々な地域が新規ブランド米をPRしているが、高品質のコシヒカリが作れなくなったからその生き残り戦略としての新品種発売ではツマラナイ。

画像の赤い法被が物語るように、飛騨は金賞獲得できる超ハイレベルのコシヒカリがボコボコ作れる産地であることを強みに、行政やJAが本腰入れて飛騨米が全国区になるよう尽力いただけるよう切に願ってます。

飛騨コシヒカリ「黄金の煌き」を伊勢神宮へ奉納させていただきました。

2023年11月20日(月) 今年も飛騨コシヒカリ「黄金の煌き」を伊勢神宮へ奉納させていただきました。

伊勢神宮

普段一般の方が入れないところまで入らせていただき、

その空間はとても厳かで、空気が引き締まっていました。

また来年もこうして納めさせていただく事ができるよう、決意を新たにいたしました。

 

「CAFE’&SHOP和仁の蔵」でも、伊勢神宮奉納米と同じ「黄金の煌き」を召し上がっていただけますし、

五平餅やお米パン・スイーツも同じコシヒカリを原材料にしています。

召し上がっていただくときに、そのことを気に留めていただけたら幸いです。

 

高山グリーンホテル物産館にて新米イベント開催します!

新米イベント、もう一つお知らせです!

 

毎年、11月1日~3日に行われておりました、

高山グリーンホテル物産館内の新米イベントでございますが、

今年は、下記の日程で、新米の量り売りフェアを開催いたします。

 

新米イベント 新米初売り

開催日時:10月27日(金)~29日(日) 8時~17時

開催場所:高山グリーンホテル物産館内

イベント内容:新米販売

①パッケージになったもの

②目の前で玄米・3分づき・5分づき・7分づき・白米の中からお選びいただき、精米したてのお米を購入していただく事ができます。

(サイズは1kgずつの量り売りです)

 

「玄米はなかなかハードルが高い」と感じられる方も、白米とそれほど変わらない、7分づき・5分づきなどから始められると、

食べやすいのでおすすめです!

 

皆さまお誘いあわせのうえ、ぜひぜひ、お買い求めくださいませ。

和仁の蔵 4周年記念お客様感謝祭&新米イベント 開催いたします!

おかげ様で、「和仁の蔵」を2019年10月19日にオープンしましてから、

今年で4周年を迎えることができました。

これもひとえに、皆様の温かいご支援ご厚情の賜物と心より感謝申し上げます。

 

皆さまへの感謝の気持ちを込めて、今年一番良い出来のお米をご用意して「新米イベント」を開催いたします!

<昨年の様子>

新米初売り

1.イベント期間中「おにぎり食べ放題ランチ」をご用意!(いつもの税込み1,000円)

コシヒカリ・ミルキークイーン 2種のお米 で握ったおにぎりの食べ比べをしつつ、

いつもどおり、メインのおかずや、お汁、デザートがお楽しみいただけます。

 

そして、さらに! おにぎりのおかわり自由で、「さけ・昆布・梅」などの具材もお好みでチョイスできます。

何個でもお腹いっぱい召し上がってください。

 

(イベント期間中は大変混雑が予想され、食事メニューはこの1点のみですのでご了承くださいませ。)

(カフェメニューは通常通りです。)

3種のおにぎりランチ

※写真のランチは一昨年のもので、実際のものとは異なります。

 

2.和仁の蔵 コーヒーチケット、イベント期間中 500円割引!

イベント期間中のみ、11枚綴り通常4,000円のところ、イベント期間中は3,500円という特別価格で販売致します。

また、期間中にチケットを購入していただいた方全員に、「絶品1合羽釜ごはん(要予約)」の500円割引クーポンをプレゼントいたします!

(クーポン有効期限:2024年3月31日迄)

 

3.折込チラシ持参で新米1合プレゼント!

チラシ1枚で、グループ人数分のミルキークイーン150gを差し上げます。

数はたくさんご用意しております!

ぜひぜひご家族で、ご友人グループで、お越しくださいませ。

 

4.通常和仁農園の新米は11月1日~となりますが、一足早くイベント期間中に

令和5年産飛騨コシヒカリ「黄金の煌き」5kg・2kg・900g・300g

令和5年産飛騨ミルキークイーン「乙女ごころ」5kg・2kg・900g・300g

新米販売スタートします!

 

令和4年産米コシヒカリ「黄金の煌き」は「2023世界最高米原料玄米」に認定されました。

このお米に選ばれるのは日本でわずか6名の生産者のみです。

 

極上米をランチで食べて、お帰りの際、お土産用やご家庭用にぜひどうぞ。

 

 

【イベント期間】 2023年10月27日(金)~29日(日) 10時~16時

【イベント会場】 CAFE’&SHOP 和仁の蔵

 

【お問い合わせ先】 企画・運営 和仁農園 0120-61-2030

 

皆さまお誘いあわせのうえ、ぜひぜひご来店くださいますようお願い申し上げます。

 

高山市立本郷小学校の田植えが無事終わりました。

2023年5月24日、高山市上宝町 本郷小学校の田植えを一緒に行いました。

今年は手植えも行い、児童にもあの「にゅるっ」とした田んぼの感触を味わってもらいました。

高山市立本郷小学校

腰を低くして、バランスを取りながら、手早く進めていく様子は本当に頼もしかったです。

時代が進んでも、昔ながらの手法から学びを得たり、お父さんお母さん、おじいちゃんおばあちゃんと同じ体験を共有できる喜びはかけがえのないものです。

 

そのあと、従業員がそばについて田植え機の運転席に座って運転の体験をしました。

機械だととても早く、みるみるうちに植わっていくので、その違いやありがたみを感じていたようでした。

高山市立本郷小学校 田植え

遠くからみてもまっすぐに綺麗に植え終わり、見事でした。

高山市立本郷小学校田植え 遠くから

きっとおいしいお米ができるに違いありません。

今年も新潟県津南町で行われる第25回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」にも出品される予定とのことで、

一緒に成長を見守っていきたいと思います。

【ご報告】金賞受賞いたしました!

12月3日(土)長野県小諸市で開催されました「第24回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」(主催:米食味鑑定士協会)において、

コシヒカリ「黄金の煌き(きらめき)」が金賞を受賞いたしました。

今回で通算11回目の金賞受賞です。

 

米コン金賞

 

毎年5,000点前後出品される我が国最大級のこのコンクール、国際総合部門の金賞は、

20名程度にしか授与されない大変栄誉ある賞です。(今年は5,280検体が出品されました。)

 

「感動するほど美味しいお米を作りたい。」という情熱を燃やし、

お客様のところへ真心こめてお届けさせていただたくことを想像しながら日々努力してまいりました。

そして何より、温かく見守ってくださった地域の皆さまや実際に召し上がっていただいたお客様からの心温まる励ましのお言葉でここまで頑張ってくることが出来ました。

 

 

 

 

お力添えをいただきました皆さま、本当にありがとうございました。

 

これからもこれに甘んじること無く、おいしいお米づくりに励んで参りたいと思います。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

カメムシの出没と降雪予報

師走に入り、急に寒くなってきました。

昔からカメムシが多いと、降雪量が多いと言われてきました。

今年の上宝町見座地域は例年になくカメムシの出没が少なかったのですが、

気象台の長期予報では例年並みか多いとなってきました。

 

果たして、どちらになるやら・・・?!

 

雪が少ない方が楽ですが、暖かい部屋から雪景色を眺めるのは風情がありますね。

 

雪景色

(2022年3月7日撮影 上宝町見座の雪景色)

令和4年産 飛騨コシヒカリ「黄金の煌き」伊勢神宮奉納無事終わりました。

11月7日(月)、今年も晴天に恵まれ、和仁農園コシヒカリ「黄金の煌き」を伊勢神宮に奉納いたしました。

伊勢神宮奉納米

この飛騨コシヒカリは、お米パンやスイーツ、五平餅にも使用されております。

 

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