国内消費の約９割を輸入で賄っている小麦の値上げが発表されました。
また、昨今ガソリンなどの燃料費が高くなり、それに伴った食品値上げのニュースが毎日のように取り上げられています。
そんな中、弊社では主食用米を自社で製粉できるよう、製粉機を導入致しました。
↓こちらの機械です♪
粒度が細かく設定でき、パンやケーキ、クッキー等それぞれの美味しさを引き出せる数字に合わせて設定変更することが可能です。
自社で製粉が行えることで精米したてのお米をそのまま製粉し、鮮度の良い米粉を常にお客様に提供することができます。
また、白米粉のみならず、玄米粉の製粉もできます。
玄米粉は、玄米の状態で製粉いたしますので、ミネラルや食物繊維をはじめとした豊富な栄養素を玄米と同様に摂取することができます。
玄米が苦手な方でも、手軽に「玄米生活」を始められます。
もちろん「和仁農園お米パン」のパン・スイーツ・クッキー等全て自家製粉した米粉を使用しています。
★ 玄米粉を使用した 「玄米キャラメルチョコ」パン ★
★ 米粉を使用したノングルテン「米粉のロールケーキ（生クリーム）」 ★
★ 自家製粉米粉使用「ワニ博士のパンケーキミックス」 ★
★自家製粉米粉「ワニ博士の煌き米粉」★
今後米粉をどんどん利用していただけるよう、家庭用から業務用まで幅広いサイズ展開で皆様のもとへお届けできるよう準備してまいります。
この機会に米粉ご利用をお考えの方はぜひ、フリーダイヤル０１２０－６１－２０３０までお問い合わせくださいませ。